2009年10月5日月曜日

茄子のミートグラタンと大根コンソメスープ

茄子グラタン美味しっ!



茄子のミートグラタン


☆グラタン☆・合挽肉、茄子、トマト、チーズ、バター
挽肉、茄子、トマトをそれぞれ先にフライパンで焼いておく。
挽肉は塩・コショウで下味を付ける。(トマトを焼くのは水分を少なくする為)
焼いた材料とチーズを容器に層に成るよう敷き詰める。

下側より→
[挽肉][茄子][トマト][チーズ][挽肉][茄子][トマト][バター][チーズ]

オーブンで焼いて出来上がり!!

茄子のミートグラタン

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