12/22-23 神戸

神戸に小旅行
１日目　大雨　／　買い物・居酒屋
２日目　曇りのち晴れ　／　中華街・買い物・ケーキ

12/21 晩飯

ほうれん草と豚肉炒め
前日のトン汁

12/20 晩飯

トン汁・たたきごぼうの胡麻和え
実家からもらった酢の物と浅漬け

12/19 晩飯

ベーコン・エリンギ・ピーマンの炒め物
キュウリ・にんじんステック　マヨネーズをつけて
前日のシチュー

12/18晩飯

シチュー＆フランスパン
今日もシチューが大量発生！食べすぎかなぁ…
ちなみに写真には写ってないですが、ご飯と昨日少し残った肉じゃがを食べました。満腹！

＝＝シチューれしぴ＝＝
鶏肉　250g
ニンジン中　１本
ジャガイモ　３個
玉ねぎ　１．５個
牛乳　200ml
ハウスシチュー・ド・ボー(６皿分)

12/17晩飯

肉じゃが、里芋のみそ汁、スティックニンジン
いつも大量に晩飯を作ってるのにつられ、嫁さんも肉じゃがを大量に作ってしまいました。

＝＝肉じゃがレシピ＝＝
玉ねぎ　1.5個
ニンジン特大　2/3本
ジャガイモ　４個
豚肉　200g
砂糖　適量
醤油　適量
だし　適量
梅干　１個（これが隠し味！煮崩れ防止にも効果があるらしい！）

12/16昼食

焼き鳥を食べに松阪へ！
焼き鳥というと串焼きが一般的だが、松阪の一部では写真の様に焼肉のように焼くのです！
これがまたうまぃ！　２人で行って、若鶏５人前、ご飯大、ご飯中を注文。美味しくいただきました。

12/15

本日はLa dish（ラディッシュ）で外食でした。

12/14

大根とシーチキンの煮物、豚肉とねぎの醤油炒め、ブロッコリーとニンジンマヨネーズ和えキャベツサラダ

12/13

キムチなべ

豚肉　２００ｇ

豆腐　１丁

白菜1/4

にら　１束

ねぎ　4～5

ニンジン　１本

大根　１／２本

しめじ　１／２パック

キムチ　適量

キムチ鍋の素

材料が多かったので第１ラウンドと第２ラウンドを行った。

第１ラウンド

第２ラウンド

12/12

サトイモ味噌和え、鶏肉レモン風炒め、キャベツにんじんピーマンサラダ
鶏肉レモン風炒めとはアウトドア派の先輩よりバーベキューで美味しく鶏を食べる方法として教わった食べ方をフライパンで炒めただけである。

＝＝レシピ＝＝
鶏肉１ｋｇ
醤油：みりん　１：１　を鶏肉に対して適量（うちは各大さじ5くらいに鶏肉300ｇ）
レモン　１個　（半分をイチョウ切り、残りを絞る）
ビール　適量
にんにく　４～５個（半分をすりおろし、残りを潰す）
にんにくの芽　適量好みで
七味　適量多目

以上を混ぜ込み２時間ねかす
アウトドアでは袋に入れて揉むと良いらしい
今回は上記を20分ほど待ってフライパンで調理した！

サトイモの味噌田楽は「基本の和風レシピ」P81を参照した。

12/11

サンマのマリネ　と　薩摩芋のレモン煮
所要時間約２時間…　マリネに時間が掛かってしまった(-_-)
レシピは
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu_prt/000000/000208.asp
少し改良してオリーブオイルを少なめで、酢を足してみました。美味

12/10

野菜炒め豚キムチとサトイモワカメの味噌汁！
豚キムチを作ったが、野菜が多くって野菜炒めにキムチが入った状態だった。
=== レシピ===
玉ねぎ　１．５玉
にんじん　０．５本
にら　半束
モヤシ　半袋
ねぎ　５～６本
シメジ　半分
豚肉ブロック　約180g
キムチ　大量
鶏がらスープ　適量
醤油　適量

12/9

昼はキムチチャーハン

夜はハンバーグ　手作りハンバーグはなぜか美味いっ！

ハンバーグのレシピに食パンとあり、食パンの耳まで入れたら、注意されました(^_^;)

まぁ良いではないですか…

たしかに、練っても練っても耳の姿は残ってましたが(笑)

12/8昼飯・晩飯

昼はホットケーキ

夜は実家に帰り、トン汁 、白菜の煮物 etc…

12/7 忘年会 と 晩飯

今日は会社の忘年会だった。
そこそこ飲んで食って…
家に帰っても晩飯食って…　晩飯は　ベーコン、シメジ、ほうれん草の炒め物

12/6晩飯

麻婆豆腐、ごぼうサラダとおなじみてんこ盛りサラダ
マーボウ豆腐は”試してガッテン”よりレシピを入手 http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q3/20060913.html
これが何回作っても旨いんだなぁ

ごぼうサラダはこのｈP→http://cookpad.com/chiezo/recipe/80297/
意外とごぼうサラダに手間取ってしまった。

12/5晩飯

焼きそば！
本日は１ピンのみ　３玉使ったビックサイズ！

12/4晩飯

残業で飯が作れなかったので圓山ラーメン
PICを忘れたので、ｈｐ↓
http://www.kujimag.com/tim/91f82cj77z20243.htm
http://raou.maxs.jp/shop/670.htm
ホームページを見て気づいたけど、カレーラーメンが有名みたいだ。

12/3晩飯

豚味噌炒め、薩摩芋のバター焼き、てんこ盛りサラダ

美杉リゾート

美杉の温泉に入りに。ほんでもって昼はバイキングを食べ、満腹！
本日のGOLFの燃費は行き13.6km/l　帰り14.4km/l　途中の最高値は18.3km/l！！！
最高に良く走るぜ！　ガソリンの価格が下がってくれれば嬉しいのだけど上がったなぁ…


本日の晩御飯は おろしワカメうどん＋うどんの替え玉　と　かぶの酢の物。
はぁ満腹！満腹

師走！

今日より親友Y氏が東京へ半年研修に出発した。
早く帰ってこいよ～

本日の晩飯は「豆腐のジョン」、豚の塩コショウ焼き、画像で確認しにくいがきんぴらごぼう。
「豆腐のジョン」とは、主婦の友新実用BOOKSケンタロウ絶品おかずP89記載のおかずだ。
レシピでの豆腐は木綿豆腐を使用するが、冷蔵庫にあった豆腐は絹ごし豆腐！絹ごしを使用して作成を行ったが、やはり豆腐の強度不足で失敗してしまった。
煮物、焼き物に使用する豆腐は木綿豆腐をおすすめする。

11/30晩飯

シチューと薩摩芋のレモン煮